วันพุธ ที่ 19 กรกฎาคม 2566 เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมไทรเงิน โรงแรมกระบี่รีสอร์ท ต.อ่าวนาง อ.เมืองกระบี่ จ.กระบี่
นายภาสกร บุญญลักษม์ ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ มอบหมายให้ นายสมชาย หาญภักดีปฏิมา รองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหาร 14 จังหวัดภาคใต้
โดยมี นายเสน่ห์ สมศรี นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหาร
นายศุภขัย รอดทอง นายกสมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่
นายชำนาญ ศรีสวัสดิ์ ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สทท.)จังหวัดกระบี่
คุณวิภารัตน์ ภูเก้าล้วน สำนักงานพาณิชย์ จังหวัดกระบี่ และคณะกรรมการบริหารสมาคมฯ กรรมการสมาคมร้านอาหาร ภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหาร จาก 14 จังหวัดภาคใต้เข้าร่วมการประชุม
.
นายเสน่ห์ สมศรี นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหาร กล่าวว่า การประชุมภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหารในครั้งนี้ เป็นครั้งที่ 3 ประจำปี 2566
มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการประกอบวิสาหกิจประเภทที่เกี่ยวกับธุรกิจอาหาร การจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มทุกประเภท เป็นสื่อกลางในการประสานงาน ส่งเสริม สนับสนุน ร่วมมือกับภาครัฐ ภาคเอกชน สมาคมฯ บริษัทต่างๆ ในการช่วยเหลือ สนับสนุน และอำนวยความสะดวกแก่สมาชิกผู้ประกอบการร้านอาหาร ให้รับรู้และนำไปสู่การปฏิบัติอย่างถูกต้อง อาทิเช่น โครงการพัฒนามาตรฐานสถานที่จำหน่ายอาหาร และการอบรมผู้ประกอบกิจการ และผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 " ของกรมอนามัย สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ เป็นที่ปรึกษาในการดำเนินกิจการและด้านกฎหมายให้กับสมาชิก เช่น ด้านสุขาภิบาลในร้านอาหาร ด้านกฎหมายการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และอื่นๆ สมาคมฯ จัดการอบรมสัมนาเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้เพื่อนๆ สมาชิกได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์ซึ่งกันและกัน ทำให้เกิดความรักและสามัคคีในกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารทั้ง 5 ภาค ทั่วประเทศ ตลอดระยะเวลา12 ปีเศษที่ผ่านมา และได้กล่าวขอบคุณสมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่ที่ให้การต้อนรับและเป็นเจ้าภาพการจัดประชุมในครั้งนี้
นายสมชาย หาญภักดีปฏิมา กล่าวว่าการประชุมในครั้งนี้มีประโยชน์และสำคัญอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารทุกท่านจะได้เพิ่มความรู้ ศักยภาพ และทักษะ ในการร่วมกันแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในประเทศ สมาชิกทั้ง 5 ภาค ได้รับความรู้และประสบการณ์ใหม่ๆ และแนวทางในการประกอบกิจการหลังยุคโควิด-19 โลกการซื้อขายเปลี่ยนไปเป็นโลกออนไลน์ พฤติกรรมลูกค้าเปลี่ยนไปมาก ส่วนใหญ่อยู่บนโลกออนไลน์ ค้นหาร้านอาหารที่น่ากิน ผ่านแอพพิเคชั่น ต่างๆ ซึ่งมีหลากหลายช่องทาง ดังนั้นขอให้สมาชิกทุกท่านอย่ามองข้ามการใช้สื่อโซเชียลใน
การผลักดันยอดขายของทุกท่าน