มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับโรบินสันสุราษฎร์ธานี วิสาหกิจชุมชนการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย และสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดสุราษฎร์ธานี
-------------------------------------------------------
อาหารสด ทะเลสวย @เกาะพะลวย #มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับโรบินสันสุราษฎร์ธานี วิสาหกิจชุมชนการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย และสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดสุราษฎร์ธานี
วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 11.00-12.00 น. ณ ชั้น 3 ห้างสรรพสินค้า โรบินสัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ในงาน กิจกรรมของเกาะพะลวย จากสิ่งที่สร้างสรรค์กับการบูรณาการด้านการท่องเที่ยวผสมผสานกับศาสตร์อื่นๆ ทำให้เกาะพะลวย มีเสน่ห์สามารถดึงดูดให้ทีมงานทำงานอย่างต่อเนื่องมามากกว่า 5 ปี กับการดำเนินการที่เริ่มต้นมาจากวิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยวจากเส้นทางท่องเที่ยวในทะเลมาสู่บนเกาะ จากบนเกาะขยายเป็นกิจกรรมการมีส่วนร่วมต้านที่พักแรม จากที่พักแรมขยายเป็นการต่อยอดด้านผลิตภัณฑ์ จากผลิตภัณฑ์ขยายสู่การจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชน จากวิสาหกิจชุมชน จึงได้สร้างกิจกรรมด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืนกับการวิ่งแบบ Eco Slow Run และปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่าย การท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทำให้สมาชิกเกิดรายได้เสริมอย่างต่อเนื่อง และมีสมาชิกในกลุ่มเพิ่มขึ้น โดยเริ่มต้น ในปี พ.ศ. 2564 มีเพียงจำนวน 10 คน เพิ่มเป็น 21 คน ภายใน 1 ปี
การดำเนินการทุกปี จะมีการสะท้อนคิด (Rellection) และสรุปผลผ่านการประชุมของมหาวิทยาสัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ทำให้ศาสตร์อื่นๆมาช่วยกันยกระดับความเป็นอยู่ของเกาะพลวยให้ดีขึ้นทั้งด้านการดูแลตนเองเบื้องต้นด้านสุขภาพ สอนการนวด "ท่านักรบ" ซึ่งเป็นทำนวดเฉพาะของเกาะพะลวย เป็นทำที่ทำให้นักท่องเที่ยวมาใช้บริการเพื่อผ่อนคลายจากการทำกิจกรรมต่าง ๆ โดยใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันนวดจากสารสกัดสาหร่ายข้อ นอกจากนั้นยังมีการส่งเสริมให้ชาวบ้านรู้ จักการลดต้นทุนการทำอาหารด้วยการทำก๊าชหุงต้ม จากเศษอาหารทะเลรวมถึงการปลูกผักบนเกาะที่ใช้น้ำจืดน้อย ซึ่งทำให้ชาวเกาะพะลวยมีสุขภาพดีขึ้น มีความสุขในการอยู่บนเกาะจากการร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และชุมชน อย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบเชิงบวกสู่การมองเห็นคุณค่าของเกาะพะลวย จึงทำให้บริษัทเอกชนสร้างท่าเรือเฟอร์รี่ สำหรับการเดินเรือพาณิชย์จากท่าเรืออำเภอดอนสัก วิ่งตรงสู่เกาะพะลวย ในปี 2566
เชิญมาร่วมสัมผัสประสบการณ์มิตรไมตรีจากเมนูยำพลวย ชิม ชม แช้ะ และชอปเส้นทางกิจกรรมตกหมึกตกได้นำกลับ พร้อมรับรางวัลจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวย
งานจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 4-5 มีนาคม 2566 นี้
ทั้งนี้ วิทยาลัยฯและชุมชนได้มีการตั้งเป้าหมายร่วมกันในการดำเนินการขับเคลื่อนสำหรับการยกระดับวิสาหกิจชุมชนว่า "ภายในปีพ.ศ.2567 วิสาหกิจฯสามารถมีเงินออมจำนวน 100,000 บาทจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ มีกลุ่มทำงานชัดเจน และสมาชิกทุกคนสามารถออกแบบกิจกรรมที่ตนเองถนัด สร้างรายได้อย่างต่อเนื่องและมีความสุข"และจากความร่วมมือที่กล่าวมาในข้างต้น จึงทำให้เกิดโมเดลเกาะพะลวย (SMART Success Model at Phaluai) ถือเป็นความสำเร็จร่วมกัน ซึ่งมีความหมายในแต่ละตัวอักษรคือ S ย่อมาจาก Smile เมื่อทีมงาน นักท่องเที่ยว และวิทยากรจากหลายภาคส่วนเห็นด้วยกับการมองคนในขุนชนทุกครั้งที่เจอกันทุกวันที่ได้ทำงานมักจะมีรอยยิ้มให้เสมอ M ย่อมาจาก Mind คือการให้บริการจากจิตใจที่ดี มีใจในการพัฒนา การรับฟังความคิดเห็น การร่วมลงมือกันทำ การเชื่อมโยงคนทำงานกับชุมชนมาจากหัวใจที่แท้จริง หรือเรียกว่า จริงใจ A ย่อมาจาก Achievement คือ ความสำเร็จตามเป้าหมายทุกปี จึงทำให้เกิดแรงขับเคลื่อนที่ต่อเนื่อง R ย่อมาจาก Real การทำงานบนพื้นฐานความจริง หรือเรียกอีกอย่างคือ สิ่งที่มีอยู่ จะทำได้ง่ายและต่อเนื่อง เช่น ทรัพยากรที่มีเพียงแค่เติมเต็มสิ่งที่ชุมชนต้องการ และ T ย่อมาจาก Touch การสัมผัสทุกส่วน ของประสาทสัมผัสจึงทำให้ได้เห็น ได้ยิน รู้สึก เคลื่อนไหว แสะใต้ลิ้มรสชาติของคำว่า พะลวย ในรูปแบบของคำว่า SMART Success Model at Phaluai
นอกจากนี้ ในปี 2565 การพัฒนาด้านการส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่เกาะพะลวย วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพะลวยร่วมกับทีมงานผู้จัดทำโครงการในการเตรียมครามพร้อมสำหรับการนำเสนอแหล่งท่องเที่ยวและผลิตภัณฑ์ผ่านรูปแบบการร่วมงานอีเว้นท์และเทศกาลเพื่อส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยว ครั้งที่ 1 จึงจำเป็นต้องให้ผู้ประกอบการที่เชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์และสื่อ
สำหรับการร่วมงานเพื่อทำให้ผู้เข้าร่วมงานรู้จักเกาะพลวยมากยิ่งขึ้น โดยมีการร่วมจัดงาน Surat Music Fest ที่ บริเวณเขาสกป่าไม้นอก
ซึ่งในปี 2566 ได้มีการดำเนินการอย่างต่อเนื่องผ่านรูปแบบการสร้างผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วย เกาะพลวย มีทรัพยากรและความเป็น พะลวยในรูปแบบ Green Island ที่มีวัตถุติบจากทะเลที่สตใหม่ สะอาดและสามารถจัดทำผลิตภัณฑ์ชุมชนได้เป็นอย่างตึ จึงเกิดการบูรณาการของความคิดสร้างสรรค์จากการมีส่วนร่วมของภาคส่วนต่างๆ โดยมีการจัดการแข่งขันของชุมชนและดึงศักยภาพชุมชนเพื่อคัดสรรผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่องาน "อาหารสด ทะเลสวย @เกาะพะลวย" ที่สมารถต่อยอดได้หลากหลายยิ่งขึ้น และนำไปสู่การขับเคลื่อนของกลุ่มวิสาหกิจท่องเที่ยวในการดำเนินการต่อไปในอนาคต
 |
| ราคาโปรโมชั่น 1,800 / คน รวมที่พัก อาหาร และเรือตกหมึก |
จากการจัดงานครั้งนี้สามารถส่งเสริมให้ร่วมกิจกรรมการท่องเที่ยวผ่านรูปแบบการมีส่วนร่วมผ่านการแข่งขัน สร้างผลิตภัณฑ์ชุมชน การสร้างเครือข่ายด้านการท่องเที่ยวและบริการให้กับวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเกาะพลวย และสร้างประสบการณ์จริงในการรางแผนการจัดการเพื่อนำไปปรับใช้ในการจัคงานด้วยตนเองในชุมชนในปีงบประมาณถัดไป ซึ่งคาดการณ์ในปี 2567 จะเริ่มต้นเทศกาลตกหมึกกินหมึกและทำการอนุรักษ์เป็นธนาคารหมึกเพื่อสามารถจัดเทศกาลใด้ต่อเนื่องและมีหมึกเพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยว
---------------------------------------------------------
Tags
เกาะพะลวย